¿Cafeína contra el olvido? El café ayuda a la concentración y a mantenerse despierto. Sin embargo, parece que sus efectos no se quedan ahí. De acuerdo a un estudio publicado por la Universidad de Bonn y Lille (Francia) la cafeína ayudaría también a largo plazo contra la enfermedad de Alzheimer.

El equipo de investigación de las dos universidades descubrió en sus ensayos de laboratorio con ratones que una sustancia activa parecida a la cafeína impide el almacenamiento de la proteína Tau en el cerebro. El depósito de esas proteínas Tau es uno de los dos indicadores principales de la enfermedad de Alzheimer.

El efecto positivo de la cafeína en otros indicadores como la proteína Beta-amiloide, uno de los principales responsables del alzhéimer, ya se ha probado con anterioridad en ratones. En esos estudios la cafeína redujo de forma significativa los niveles anormales de proteína Beta-amiloide.

Ahora el equipo de la profesora de Bonn Christa Müller y su colega David Blum de Lille constataron por primera vez el efecto de la cafeína también en la proteína Tau. Los primeros resultados del estudio se publicaron en la edición en línea de la revista especializada “Neurobiology of Aging“.

La cafeína bloquea determinados receptores en el cerebro, que si no serían activados por el mensajero químico Adenosin. Este bloqueo tiene un efecto sobre las proteínas dañadas. La cantidad de la proteína pegajosa (conocida como Beta-amiloide) se reduce. El estudio actual muestra también el efecto contra los depósitos de Tau.

La profesora Müller destacó el resultado del estudio como “un buen paso hacia delante” que refleja “efectos muy positivos y con efectos secundarios reducidos” en un modelo animal, donde la enfermedad se desarrolla de manera muy similar a los humanos.

Por su parte, el ex presidente de la Sociedad Alemana de Geriatría Werner Hofmann calificó el estudio como un “comienzo francamente prometedor”. Sin embargo, indicó que el camino es aún “demasiado largo”.

Asimismo, llamó la atención sobre los limitados recursos de los equipos de investigación: “La profesora Müller recibe 30 000 euros de la Iniciativa de Investigación contra el Alzheimer (AFI) y su compañera de Lille investiga con casi 50 000 euros de la AFI francesa”.
abril 9/2014 (DPA)

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Las mujeres que frecuentemente consumen leche, ya sea sin grasa o con bajo contenido de grasa, pueden demorar el avance de la osteoartritis en las rodillas, según un artículo que publica la revista “Arthritis Care and Research“.

Un equipo de investigadores dirigido por Bing Lu, del Hospital Brigham y de Mujeres en Boston, Massachusetts, observó a 2148 participantes (1260 mujeres) entre las cuales sumaban 3064 rodillas afectadas por la osteoartritis, y analizaron sus dietas al comienzo del estudio y a los doce, veinticuatro, treinta y seis y cuarenta y ocho meses.

La osteoartritis es una enfermedad degenerativa de las articulaciones y causa dolor e hinchazón en las correspondientes a la mano, cadera o rodilla. Los investigadores observaron el progreso del mal en estas personas mediante radiografías del área entre la mitad del fémur y la tibia.

De acuerdo con los Centros de Prevención y Control de Enfermedades de Estados Unidos, la osteoartritis afecta a casi 27 millones de personas mayores de 25 años de edad en ese país. En el caso de la rodilla es más frecuente y grave entre las mujeres que entre los hombres.

Los estudios médicos indican que las lesiones en las articulaciones, el exceso de peso y, por ende, la obesidad, y el uso repetitivo de las articulaciones por ejemplo en algunos deportes u ocupaciones laborales, son factores de riesgo para la osteoartritis.

Pero los científicos no han determinado con claridad por qué y cómo progresa la osteoartritis.

“El consumo de leche desempeña un papel importante en la salud de los huesos”, escribió Lu. “Nuestro estudio es la investigación más amplia que se ha hecho del impacto del consumo de lácteos en la progresión de la osteoartritis de la rodilla”.

Por su parte, un editorial escrito por Shivani Sahni y Robert McLean, del centro de Investigación del Envejecimiento, en el Instituto Hebreo de Edad Avanzada -vinculado a la Universidad de Harvard- señala que “con el envejecimiento de la población y el aumento en la expectativa de vida es urgente hallar métodos eficaces para lidiar con la osteoartritis”.

En el citado estudio los investigadores incrementaron la ingesta de leche desde cero a menos de tres vasos por semana, luego de cuatro a seis vasos y finalmente a más de siete vasos por semana.

Cada vaso equivale a unos 230 mililitros.

A medida que transcurría ese incremento el ancho del espacio en las articulaciones de las mujeres disminuyó en 0,38 milímetros, 0,29 milímetros, 0,29 milímetros y 0,26 milímetros respectivamente con las diferentes dosis de leche.

“En los hombres no observamos una asociación significativa entre el consumo de leche y las disminuciones del ancho de espacio en la articulación”, afirman los autores.
abril 9/2014 (EFE)

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El consumo de legumbres puede reducir significativamente los riesgos de sufrir infartos y colesterol, de acuerdo a un estudio de científicos estadounidenses y canadienses dado a conocer recientemente.

Según la investigación del Hospital St. Michael’s de Toronto, ingerir una porción al día de frijoles, garbanzos, lentejas o arvejas puede reducir en gran medida los niveles del colesterol dañino.

Los expertos indicaron que la mayor parte de las poblaciones en Occidente deberían incrementar bastante su consumo de legumbres para poder ver beneficios.

Los científicos analizaron datos de nutrición de 1037 personas que participaron de 26 estudios dietarios y de salud, los cuales analizaron a su vez los efectos del consumo de legumbres en el colesterol.

La investigación concluyó que una porción al día de esos alimentos (o tres cuartos de una taza) reduce en un 5 % los niveles del colesterol malo, o lipoproteínas de baja densidad (LDL).

El estudio, que fue publicado en la revista especializada “Canadian Medical Association Journal“, logró analizar distintos tipos de información de diferentes investigaciones que permitió revelar tendencias subyacentes.

El doctor John Sievenpiper, que lideró la investigación, dijo que la reducción de un 5 % “sugiere una potencial reducción de riesgo de un 5 % a enfermedades cardiovasculares”.

La mayoría de las recomendaciones dietarias incluyen el consumo de legumbres, junto a frutas y verduras, para mantener una buena salud.

Pero a pesar de ello, el consumo de esos alimentos es muy bajo en el Occidente.

Solo el 13 % de los canadienses consumen legumbres durante la semana, y entre aquellos que sí consumen ese tipo de alimentos las cantidades son muy escasas, explicó Sievenpiper.

En Estados Unidos, la ingesta de frijoles y legumbres es incluso menor.

“Tenemos mucho lugar en nuestras dietas para incrementar el consumo de legumbres y disfrutar de beneficios cardiovasculares”, agregó el especialista.

“Las legumbres juegan un papel importante en muchas cocinas del mundo, incluida la mediterránea y la del sudeste asiático. Y como valor agregado, son muy baratas. Teniendo en cuenta que muchas legumbres crecen en América del Norte, es una oportunidad para comprar y consumir productos locales, y apoyar a granjeros de la región”, continuó.

La mayoría de los voluntarios que participó del estudio eran personas que consumían alimentos sanos, ricos en fibras y bajos en niveles de grasas.

Las legumbres son una fuente de proteínas y nutrientes muy completa, importante en la dieta por su gran versatilidad en sus modos de preparación y por sus propiedades nutricionales.

Los frijoles o porotos (negros, blancos, rojos) tienen un alto contenido de fibra y vitaminas como B12, B6 y vitamina A y son especialmente ricos en vitamina C.

También aportan minerales fundamentales para la salud como zinc, potasio e hierro.

Las lentejas aportan carbohidratos complejos, que ayudan a mantener estables los niveles de azúcar en sangre; además tienen altos niveles de hierro y ácido fólico, por lo que son especialmente útiles para ser consumidos en caso de anemia.
abril 9/2014 (ANSA)

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Arabia Saudita confirmó recientemente que otros dos hombres murieron afectados por el síndrome respiratorio de Oriente Medio, un coronavirus asociado al síndrome respiratorio agudo severo (SARS), con lo cual ascendió a 66 la cifra de decesos.

Un comunicado del ministerio de Salud del reino wahabita señaló que las víctimas más recientes fueron un saudita de 70 años, que falleció en la ciudad portuaria de Jeddah, y también había sufrido una enfermedad crónica.

El otro deceso correspondió a un médico, también en la referida urbe con costas al Mar Rojo, donde las autoridades reportaron cuatro nuevos casos.

Hace exactamente un mes que el ministerio de Salud del reino notificó el fallecimiento de otra persona de sexo masculino en esta capital, ocasión en la cual se reportó que otro hombre había sido internado al dar positivo en el caso del citado virus.

De acuerdo con cifras oficiales, de septiembre de 2012, cuando se detectó la proliferación de esa dolencia, hasta ahora suman 167 las personas infectadas por el síndrome sespiratorio de Oriente Medio en esta nación de la península Arábiga

Medios locales recordaron que el virus fue descubierto en la mencionada fecha en un ciudadano de Catar que había viajado recientemente a Arabia Saudita, pero todavía se investiga el verdadero origen de un mal que se asegura es muy común en camellos y para el que no existen vacunas.

El SARS provocó la muerte de unas 800 personas en 2003 durante un brote reportado a nivel mundial, según fuentes sanitarias que lo asociaron a la familia de los virus que con más frecuencia causan la gripe común.

Casos similares se conocieron en Jordania, Catar, Alemania, Francia, Italia, Túnez y Gran Bretaña, y según la Organización Mundial de la Salud, hasta finales de marzo pasado hubo 206 casos confirmados por laboratorios en el orbe, incluidas 86 muertes.
abril 9/2014

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Más de la mitad de la población mundial está hoy en riesgo de padecer paludismo, dengue, leishmaniasis, enfermedad de Lyme, esquistosomiasis y fiebre amarilla.

Más de mil millones de personas, se infectan cada año, mientras otro millón muere por algunas de esas dolencias transmitidas por vectores: mosquitos, garrapatas, moscas, caracoles de agua, señala la a Organización Mundial de la Salud (OMS).

Se estima que solo la esquistosomiasis afecta a casi 240 millones de seres humanos en el planeta, en particular, niños. Sin embargo, los cambios medioambientales, aumento de viajes y comercio internacional, diferentes prácticas agrícolas y la rápida urbanización no planificada están causando un aumento de casos de otras enfermedades, señala la agencia de Naciones Unidas.

Tal es el caso del dengue, transmitido por mosquitos, establecido ya en cien países, capaz de enfermar a más de dos mil 500 millones de individuos, indica la OMS.

“Nadie en el siglo XXI debe morir como consecuencia de la picadura de un mosquito u otro insecto”, reconoció Margaret Chan, directora general del organismo internacional.

Sencillas intervenciones como el uso de mosquiteros con insecticidas pueden salvar millones de vidas, aseguró la experta.

El control de vectores constituye la herramienta más importante para prevenir los brotes de estas enfermedades, aseveró por su parte, Lorenzo Savioli, director del Departamento para la Lucha contra las Enfermedades Tropicales Desatendidas de la OMS.

Es necesario que los gobiernos mantengan la financiación y el compromiso político que garantice el acceso a las herramientas de control, tratamiento y diagnóstico, manifestó.

De ahí que se exponer la grave y creciente amenaza que suponen esas dolencias.

También enfatizará en que esas enfermedades son totalmente prevenibles, pero las familias y comunidades, así como las autoridades sanitarias deben adoptar medidas de prevención y protección.
abril 9/2014

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Jamaica instó a los países caribeños elaborar un enfoque regional común para luchar contra la introducción y propagación de la enfermedad de Chikungunya, divulgan medios locales.

El ministro de Salud Fenton Ferguson, catalogó de “gran amenaza”  esa epidemia que se trasmite por el mosquito “Aedes aegypti” y cuyo único medio efectivo de prevención es la protección de los individuos de las picaduras de vectores.

Expresó su preocupación porque muchas personas no cumplen con las medidas indicadas para evitar el aumento del contagio con esa enfermedad viral similar al dengue y cuyos síntomas incluyen fiebre alta repentina, dolor intenso en las muñecas, los tobillos o los nudillos, dolor muscular, cefalea, náuseas y erupción cutánea.

El primer caso de la enfermedad en el Caribe se registró en la isla francesa de Saint Martin el año pasado y desde entonces se ha extendido a varios países del área, entre ellos Dominica y Santa Lucía.

En tal sentido Ferguson advirtió que Jamaica está en riesgo debido a la amplia distribución del vector así como a la alta movilidad de las personas de la región.

Ante esa situación, el titular sugirió a todas las naciones caribeñas que cumplan con las recomendaciones y directrices de Organización Mundial de la Salud y la Organización Panamericana de la Salud para la preparación y respuesta al virus chikungunya.

Las medidas orientadas por ambas instituciones incluyen la detección de casos a través de la creación y el fortalecimiento de los sistemas de vigilancia; gestión de casos a través de la formación y la evaluación de impacto en la sociedad; así como la aplicación de estrategias eficaces de comunicación pública.
abril 9/2014

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