Nace en Cádiz, España, José Tomás Cartaya Zamundio. Se considera matancero, pues sus padres se encontraban de paseo en España y por casualidad allí nació. Considerado uno de los grandes sanitarios cubanos. Por 12 años fue subdirector del Hospital Las Animas. Trabajó muy unido a los doctores Juan Guiteras, Carlos J. Finlay y Arístides Agramonte. Falleció en el año 1917.